ญี่ปุ่นมักจะมีเรื่องว้าวๆมาให้เราได้เห็นกันเสมอ แม้กระทั่งเรื่องของ 'กล้วย' แต่กล้วยที่ว่านี้ไม่ธรรมดาเพราะเราสามารถกินได้ทั้งเปลือก ฮ๊ะ!! จริงหรือนี่ กล้วยชนิดนี้มีชื่อว่า 'Mongee Bananas' ซึ่งถูกวางจำหน่ายอยู่ในโซนผลไม้ของห้างสรรพสินค้า Tenmanya Okayama ในจังหวัดโอคายาม่า(Okayama) เท่านั้น ราคาต่อลูกก็ไม่ธรรมดาเลยค่ะ เพราะราคาอยู่ที่ 648 เยน เกือบๆสองร้อยบาทเลยทีเดียว  โดยจะมีจำหน่ายจำนวนจำกัดเพียง 10 ลูก/สัปดาห์ เท่านั้น 

'Mongee Bananas' เป็นผลงานของ D&T Farm ที่ได้พัฒนาสายพันธุ์ และใช้กรรมวิธีที่เรียกว่า 'Freeze Thaw Awakening' ให้สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศเย็น ไม่ใช่ปลูกได้แต่ในเขตร้อนอย่างบ้านเรา และเนื่องจากเขาเติบโตในสภาพที่ไม่ปกติจึงทำให้ไม่มีแมลงและศัตรูพืชมารบกวน 

'Mongee Bananas' จะมีความหวานมากกว่ากล้วยทั่วๆไป โดยจะมีน้ำตาลอยู่ที่ 24.8 กรัม ซึ่งโดยทั่วไปจะเฉลี่ยอยู่ที่ 18.3 กรัม ตัวเนื้อกล้วยจะเหนียว และมีกลิ่นแรงกว่า  แน่นอนสามารถกินได้ทั้งเปลือก แต่แนะนำเวลากัดให้กัดเปลือกควบกับเนื้อนะคะ ถ้าทานเปลือกอย่างเดียวอาจฝาดได้

ข้อดีของการทานได้ทั้งเปลือกแบบนี้ ต่อไปก็คงไม่มีใครมาเหยียบเปลือกกล้วยแล้วลื่นล้มอีกแล้วนะคะ

ที่มา designtaxi

ภาพ D&T Farm