แม้เมนูอาหารทั้งคาว และหวาน หลายๆอย่างของประเทศอังกฤษจะหากินได้ไม่ยากในเมืองไทย แต่การได้ไปกินของจากต้นกำเนิดน่าจะเป็นความสุขของนักกิน และนักท่องเที่ยวอย่างเราๆ ฟรีเบิร์ด ทราเวิล แอนด์ ทัวร์ ชวนคุณออกเดินทางไปเที่ยวไกลถึงเมืองผู้ดี เดินชมสถาปัตยกรรม แวะชิมอาหารหลากเมนู มีเมนูไหนที่ไปอังกฤษแล้วต้องลองกันบ้างไปดูกันเลย

1. Fish & Chips

Fish & Chips (ฟิชแอนด์ชิปส์) อาหารหน้าตาน่ากินต้นกำเนิดจากอังกฤษที่มีส่วนผสมหลักเป็นปลาชุบแป้งทอดเสริฟพร้อมกับมันฝรั่งทอด และถั่วลันเตา เมนูง่ายๆอร่อยได้ทั่วไป ฟิชแอนด์ชิปส์ หากินได้ไม่ยากในเมืองไทยแต่ถ้ามีโอกาสไปอังฤษก็เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง

2. English Breakfast

ปกติเราจะคุ้นเคยและติดปากกับคำว่า American Breakfast ในความเข้าใจก็คืออาหารเช้าที่คนอเมริกันเขากินกันนั่นเอง แต่เมื่อไปอังกฤษจะไปถามหา American Breakfast ได้อย่างไร เราก็ต้องเรียก English Breakfast ถึงจะถูกจริงไหม English Breakfast หรือเรียกกันอีกอย่างว่า Fry-up Breakfast เมนูอาหารเช้าแบบเต็มๆจานนี้ของอังกฤษประกอบไปด้วย ไข่ดาว ไส้กรอก บ้างก็เป็นไส้กรอกเนื้อบ้างก็เป็นไส้กรอกที่มีส่วนผสมของเลือด(Black Pudding) เบคอน เห็ดย่าง มะเขือเทศย่าง พร้อมถั่วในซอสมะเขือเทศ เสริฟมากับมันฝรั่งทอด และขนมปังปิ้ง ส่วนเครื่องดื่มนั้นก็มักจะเป็นชาหรือกาแฟ

3. Bangers and Mash

Bangers and Mash อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของคนอังกฤษ ไส้กรอกชิ้นโตๆเสริฟพร้อมมันบดราดซอสตามสูตร อีกหนึ่งเมนูแนะนำที่เมื่อไปเที่ยวอังกฤษแล้วต้องลอง

4. Scone

คนที่ชอบกินสโคน(Scone) ถ้ามีโอกาสได้ไปอังกฤษเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองเพราะขนมอบชื่อนี้เขามีต้นกำเนิดมาจากประเทศอังกฤษนั่นเอง สโคนมีหลายแบบบางสูตรอาจมีผลไม้แห้ง หรือถั่วผสมอยู่ด้วย หรือถ้าใครอยากลองสโคนที่ไม่ใช่รสชาติ original เดี๋ยวนี้ก็มี Scone ที่ทำเป็นรสชาติต่างๆ เช่น ชาเขียว Scone เวลาทานเราก็แบ่งครึ่งตามรอยแยกปาดด้วยครีมและแยมนำเข้าปากอร่อยจนต้องหลับตา กินคู่กับชาร้อนๆ รับรองติดใจ

Scone ในเมืองไทยหากินได้ไม่ยากแต่อย่างที่บอกถ้ามีโอกาสได้ไปอังกฤษเราจะพลาดกินจากต้นตำรับเขาได้อย่างไร

5. Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding ชื่อพุดดิ้งแต่หน้าตาไม่คุ้นเหมือนพุดดิ้งทั่วไป Sticky Toffee Pudding ของหวานของอร่อยของอังกฤษ หน้าตาเหมือนขนมเค้กชิ้นเล็กที่มีส่วนผสมของอินทผลัมชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซอสรสอร่อย ตักกินพร้อมวิปครีมอร่อยละมุนลิ้น

6. Spotted Dick

Spotted Dick ขนมอบต้นตำรับจากอังกฤษตัวเนื้อทำจากไขมันแข็งของสัตว์อาจเป็นแกะ หรือวัว ผสมกับแป้งและผลไม้แห้ง เวลากินราดด้วยซอสคัสตาร์ด หวานอร่อย

7. Steak and Kidney Pie

Steak and Kidney Pie อีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ลองความอร่อยที่สอดไส้ด้วยเนื้อวัวและไตวัวที่ปรุงรสกับน้ำเกรวี่ อร่อยเข้ากัน

8. Trifle

Trifle ขนมหวานหน้าตาดีที่เห็นแล้วแทบจะปาดน้ำลาย เอาใจสายหวานสุด ความอร่อยของTrifleเกิดจากการรวมตัวของสปันจ์เค้ก คัสตาร์ด เยลลี่ ผลไม้ วิปครีม

9. Welsh Cake

Welsh Cake เค้กเมนูนี้มีต้นกำเนิดที่เวลส์(Wales) Welsh Cake ต่างจากเค้กแบบอื่นเพราะมันถูกทำให้สุกด้วยกระทะ รสสัมผัสคล้ายสโคนแทรกด้วยผลไม้แห้ง ทานคู่กับชาร้อนๆ อร่อยต้องบอกต่อกันเลย

ประเทศอังกฤษยังมีเมนูอาหารน่ากินอีกหลายอย่าง ทั้งอาหารคาว ทั้งของหวาน รับรองได้ว่าเมื่อไปถึงประเทศอังกฤษคุณจะไม่เบื่อที่จะไล่กินกันเลย